« 謹賀新年 | トップページ | 3月3日 »

2015年1月 4日 (日)

正月三が日

改めて、今年も宜しくお願い致します。 m(_ _)m

2015_01_03_01

今年のコチラの家の玄関飾りはこんな感じ ...

 昨年とあまり変わり映えしませんが、
 鏡餅を一サイズ大きいものにしました。

     snow     snow     snow

年越し寒波到来で、大晦日の夜から正月三が日の間は
雪になるとの事でしたので、食料品の買い出しに出掛けないで
済むようにと大晦日に5日分の食材等を買い込み、大晦日の夜は
元旦の雪に備え早々に年越し蕎麦を食べて就寝。

元旦は朝一でまず雪かきを2時間ほどで済ませてから、
身支度を整えて初詣に...

 と言っても、コチラの家の裏隣りに出雲神社が鎮座しておりまして、
 やはり氏神様は大切にしないと...御札を頂いて、コチラの家の
 神棚に御神酒・鏡餅など御供え等を。

      aries     aries     aries

ちなみに県内の定番初詣スポットといえば、

県北部の能登では、羽咋市に鎮座する

2015_01_03_02

能登国一宮 気多(けた)大社

 主祭神 大国主神

 縁結びの神社として全国的にも有名で、
 例年の人出は約20万人

県中央では、金沢市内に鎮座する

     2015_01_03_03

尾山(おやま)神社

 主祭神 加賀藩主・前田利家公

 加賀藩祖の前田利家公と正室まつの方を祀る
 由緒ある神社で例年の人出は約20万人

県南部では、白山市に鎮座する

2015_01_03_04

加賀国一宮 白山比咩(しらやまひめ)神社

 主祭神 白山比咩大神(菊理媛神:くくりひめのかみ)

 全国に3000以上ある白山神社の総本宮で、
 例年の人出は約19万人

といった所が三大スポットでしょうか。

      aries     aries     aries

初詣の後は供花・御供え等を持って墓参りへ ...

墓参りを済ませて再び家に戻ってから御節の用意。

2015_01_03_05

昨年は他県と違う石川県ならではのお正月という事で、
紅白の鏡餅福梅といったものをご紹介させて頂きましたが

   昨年のお正月の記事 → コチラ

今回は御節に欠かせない料理の一つとして、
右側の御重の左下に入れた

2015_01_03_06

かぶら寿司をご紹介。

寿司と言っても握り寿司とは違い、鮒寿司などと同じ
いわゆる馴れ寿司の一種で、

 塩漬けにしたカブで、同じく塩漬けにしたブリの薄切りを挟み込み、
 細く切った人参や昆布等とともに、米麹(糀)で漬け込んで
 醗酵させたもの。  Wikipediaより引用

石川県の郷土料理であり、正月料理の一品です。

 またカブでなく大根で漬けた大根寿司と呼ばれるものもあり、
 ブリの代わりにしめ鯖や鮭、鰊を使ったものなどもあります。

      fish      fish      fish

今回のかぶら寿司は、亡くなった親父が生前から親しくしており
菩提を弔って頂いているお寺さんの奥さんの自家製で、一緒に
昆布巻きも頂戴致しました。

今回のお重の中身、

 スモーク・ポークハムは京都の親戚から、
 お隣・富山県の名産でもある蒲鉾はコチラに居る
 親戚が富山県高岡市で買って来てくれたもので、

 富山県では板付きではない、この巻蒲鉾(昆布巻、赤巻)
 が主流で、うどんや蕎麦などの具材にもお馴染みの鳴門巻
 では無く、この赤巻を乗せている店が多いです。

といった感じで戴き物を詰め合わさせて頂きました。 (^_^)

雑煮用の餅は兄夫婦が毎年、家庭用餅つき機で豆入や五穀入など
何種類か凝ったものを作ってくれます。

      bottle     bottle     bottle

今回、御屠蘇として買って来た日本酒、

     2015_01_03_07

ハクチョウの飛来地として知られている瓢湖のある
新潟県阿賀野市、越後桜酒造

       大吟醸 越後桜 720ml

    越後桜酒造 HP → コチラ

ワイングラスでおいしい日本酒アワード」の金賞に
3年連続で選ばれているお酒だそうで...

辛口でスッキリと飲み易い日本酒でした。

      bottle     bottle     bottle

と言う事で、今年は

 朝一で雪かきを済ませてから御節で一杯、

 朝の雪かき後に降り積もった雪がある時は
 昼前にまた雪かきをしてから昼食に御節で一杯、

 午後からは落ちた屋根雪や新たに降り積もった分の
 雪かきをして、風呂上がりの夕食に御節で一杯、

 夜は翌朝の雪かきに備えて早々に就寝 ...

といった感じで朝昼晩、

 雪かきと御節で一杯 で過ごした三が日でした~ (^_^;)

ちなみに買って来た720mlの越後桜、

        三が日で丁度空になりました ...empty

      bullettrain      bullettrain      bullettrain

今年はいよいよ北陸新幹線が開業、

  また、NHKの朝ドラも春からは能登が舞台にと

     石川県が賑やかになりそう...

|

« 謹賀新年 | トップページ | 3月3日 »

その他」カテゴリの記事

つぶやき」カテゴリの記事

食・グルメ」カテゴリの記事

コメント

(´・ω・‘)おおw 復活されているww

投稿: 埴生 | 2015年1月28日 (水) 11時02分

■ SHIROさん

ご無沙汰しております~。m(_ _)m

ブログの方は忘れた頃にチマチマと
気の向くままにという事で...(笑)

投稿: Maverick | 2015年2月 2日 (月) 20時52分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 謹賀新年 | トップページ | 3月3日 »